Готовится на гриле. Выносит шеф-повар (филе семги, форель радужная, дорадо, филе судака, филе морского окуня, филе трески, тигровые креветки, филе кальмара, соус "Беарнез", соус "Чесночный". Гарнир: шпинат, картофель, рис, шампиньоны.)
Готовиться на гриле.Блюдо выносит шеф-повар, перед подачей на стол фламбируется коньяком (эскалоп, жаркое по-домашнему, куриная грудка, стейк из свиной шеи, шашлык из свинины, шашлык из баранины, люля-кебаб из свинины, люля-кебаб из баранины, колбаса домашняя, филе индейки, соус " Брусничный", соус "Домашний". Гарнир: рис, картофель, соленья по-домашнему, зеленый горошек)