Холодные закуски

Форель копченая, балык осетровых пород холодного копчения, семга слабосолёная, мясо мидий, икра красная, соус "Хрен сливочный", лимон, салат из свежей капусты.

Язык говяжий, буженина, говядина сыровяленая, колбаса сырокопченая, ростбиф, соус "Хрен сливочный", помидоры, огурцы, перец болгарский.

Филе говядины, салат Рукола, сыр Пармезан, оливковое масло, бальзамический уксус, тосты, масло сливочное, томаты"Черри".

Икра осетровых пород, блины классические, масло сливочное, лимон.

Сыры: Горгонзола, Камамбер, Пекорино романо, Пармезан, Шеврет, Филадельфия, фрукты, мёд, грецкий орех, семя тыквы.

Нарезка.

Семга слабосоленая, салат из свежей капусты, соус "Хрен сливочный", лимон.

Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат из свежей капусты, маслины.

Икра красная лососевых пород, блины классические, масло сливочное, лимон.

Лосось, салат Рукола, сыр Пармезан, оливковое масло, бальзамический уксус, тосты, масло сливочное, томаты"Черри".

Балык осетровых пород холодного копчения, салат из свежей капусты, лимон, салат из свежей капусты.1

 Подаются на две персоны и более. Сёмга слабосолёная, балык осетровых пород холодного копчения, язык говяжий, ростбиф, буженина, сало соленое, грузди солёные, капуста квашеная, огурцы соленые, помидоры соленые, чеснок, лук красный, соус из хрена, горчица

Язык говяжий, соус из хрена

Буженина собственного приготовления, соус "Хрен, Горчица".

Филе сельди, картофель, лук красный репчатый

Грузди солёные, огурцы соленые, помидоры соленые, квашеная капуста.

Говядина, свинина, чеснок, горчица, соус из хрена

Классические блины, семга слабосоленая, масло сливочное, лимон

Ростбиф собственного приготовления, соус "Хрен, Горчица".